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Primitivo Salento

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Beschreibung:

Rubinrot mit kräftigen granatroten Reflexen. In der Nase ausgewogen und würzig.
Im Geschmack zeigt er sich voll, harmonisch, sehr ausgewogen und mit weichen Tanninen, es lassen sich verschiedenen rote Beerenaromen entdecken.
Zu allen Gerichten insbesondere zu würzigem dunklen Fleisch, kompletten Hauptgerichten.
Ideal auch zum Gänsebraten oder Ente.

Würzig _x _ fruchtig
Filigran __ x _ kräftig
Weichx_ _  tanninbetont

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