„Exklusive Saarweine“

Exzellenter Wein braucht Liebe und Zeit – die vielfach ausgezeichneten Saarweine der Brüder Stephan und Michael Weber aus Wiltingen beweisen das. Die schieferhaltigen Böden und das kühle Klima prägen diese Weine ebenso wie der nachhaltiger Bio-Anbau (ohne Zertifizierung) und die naturbelassene Spontanvergärung. Exklusiv in Berlin nur im Tagesspiegel-Shop erhältlich.

Weinauswahl „Exklusive Saarweine“: 6 Flaschen à 0,75 l, Saarweingut Weber Brüder, Mosel, Deutschland

• 2020* Rosaar trocken, Gutswein, Oberemmeler Karlsberg, 12 %. Ein Rosé im Provencestil: Die Waldfrüchte kann man nicht nur riechen, sie entfalten sich auch auf der Zunge, dazu kommen puristische aber ausgewogen mineralische Noten und Kräuteraromen.
• 2020* Weißburgunder trocken, Gutswein, Wiltinger Klosterberg, 10,0 %. Vom ältesten Weinberg der Webers stammt dieser kraftvolle Weißburgunder, intensive Aromen von Birne und Melone prägen Duft und Geschmack, dazu kommen Blütennoten, begleitet von einem typisch schiefrigen Unterton.
• 2019* „Einklang“ Riesling, Lagenwein, Wiltinger Klosterberg, 11,5 %. Der Einstiegswein der Weber Brüder: Regionaltypischer trockener Riesling, mit wenig Alkohol, dennoch eine knackige Säure und eine dezente fruchtige Restsüße mit angenehmen Blütenaromen und einer ausgewogenen Mineralik.
• 2019* „Adonis“ Riesling trocken, Alte Reben, Lagenwein, Wiltinger Rosenberg, 12,5 % Ein Traum von einem Riesling: gewachsen an alten Reben, mit einem spannenden Geschmack aus grünem Apfel und grünem Tee und einer Nuance von weißen Blüten, leicht rauchig, mineralisch-salzig und einer hintergründigen Restsüße.
• 2018* „Diabas“ Riesling halbtrocken, Lagenwein, Krettnacher Altenberg,11,5 % Benannt ist dieser saftige Wein nach dem vulkanischen Urgestein, auf dem er wächst. Man schmeckt und riecht eine intensive Frucht gepaart mit einer kargen Schiefermineralik, Melone und Sternfrucht, tropische Zirusaromen sowie frische Kräuter bestimmen den ausgewogenen Geschmack.
• 2019* „Aphrodite“ Riesling feinherb, Gutswein, 10,0 % Die schöne Aphrodite, Göttin der Liebe, steht als passende Namenspatin für diesen leichten Wein. Ein echter Flirt aus Fruchtnoten wie Cassis, Aprikose, Melone und Blütennuancen, verbunden mit einer feinen Mineralik, die ein perfektes Süße-Säure-Spiel auf der Zunge erzeugt. Einfach zum Verlieben.

*Jahrgänge können sich ändern. Enthält Sulfite.

Erfahren Sie mehr über das Weingut und die Winzer in unserem Genusstipp.