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Auszug JuSchG Beschreibung:
Diese faszinierende Scheurebe wächst auf vulkanischem Porphyr, einem der spannenden Böden, die Winzer Georg Fogt bewirtschaftet. Seine akribische Arbeit im Weinberg und seine Geduld brachten ihm zu Recht bereits zahlreiche Auszeichnungen ein.
Enthält: 6 Flaschen à 0,75 l, 2021 Scheurebe trocken „Steinmeer“, Weingut Fogt, Rheinhessen, Deutschland, 12 %
Der Winzer
Georg Fogt aus dem westlichen Rheinhessen gilt als „Weinversteher“. Seine Reben wachsen auf den unterschiedlichsten Bodentypen, unter anderem auf Tonmergel, Lösslehm, Ton-Kiesgemische oder vulkanischem Porphyr, ebenso vielfältig sind auch die Rebsorten. Doch egal ob Riesling, Rivaner, Chardonnay, Burgunder oder Scheurebe, jeder Wein wird von Fogt mit viel Geduld verarbeitet, er setzt auf Ertragsreduktion und Selektion des geernteten Traubenguts sowie auf genügend Zeit. Vor allem dieser Gelassenheit verdankt der Winzer viel Lob aus der Weinszene und erhielt zu Recht zahlreiche Auszeichnungen.
Der Wein:
2021 Scheurebe trocken „Steinmeer“, Fogt
Diese Scheurebe, lange verkannt, wächst auf seltenem vulkanischem Porphyr, sinnlich lockt der Duft von Mango, Cassis und Holunder die Nase. Am Gaumen dominiert saftige Frucht und Frische, die mit unerwarteten, aber ausgewogenen Kapriolen überrascht.
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