Branntwein „Piemonteser Haselnuss“

Die Haselnüsse für diesen Branntwein stammen aus dem Piemont. Sie werden geröstet und gehackt, um das volle Aroma preiszugeben. Die Haselnüsse aus dem Piemont sind etwas größer im Vergleich zur gewöhnlichen Haselnuss. Sie weisen etwas mehr Ecken und Kanten auf und schmeckten grüner, intensiver und maskuliner. Beim genaueren Hinsehen möchte man fast meinen, dass die Haselnuss aus dem Piemont nicht nur vom Aroma, sondern auch von ihrer Erscheinung etwas mehr Muskeln besitzt. Passend dazu zeigt sich auf dem Etikett auch das erwachsene Fräulein Brösel.

Es wird das Verfahren der Geistherstellung angewendet, die Haselnüsse werden geröstet, in Alkohol eingelegt (mazeriert) und nach mehreren Monaten gebrannt.

Dieser Schnaps hat 35% Alkoholvolumen, sodass sich die Vielfalt an Aromen am Gaumen auch lange ausbreiten kann, um gedanklich in Erinnerung zu bleiben.

Nur pure Früchte kommen zum Einsatz – ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe.

Flasche 0,5 l; 35 % vol.