„Château Vincens Malbec“ – Wein des Monats Dezember

Entdecken Sie unseren Wein des Monats Dezember 2025!

Château Vincens liegt im Herzen der Appellation Cahors im Südwesten Frankreichs, unweit von Bordeaux. Das Weingut befindet sich malerisch eingebettet zwischen den Dörfern Luzech, Saint-Vincent-Rive-d’Olt und Cambayrac. Die Weinberge erstrecken sich auf Hochebenen in rund 300 Metern Höhe und profitieren von warmen, trockenen Sommern sowie einem milden Herbst – ideale Voraussetzungen für die Reifung der Reben. Die Weine entstehen ausschließlich aus der Malbec-Traube und zeichnen sich durch Tiefe, Fülle und einen charmanten Charakter mit bemerkenswertem Lagerpotenzial aus.

Im Glas zeigt der Wein eine tiefdunkle, violette Farbe. Feine, aromatische Nuancen roter Früchte verbinden sich mit der typischen Intensität und Kraft des Malbec. Am Gaumen entfalten sich seidige, reife Tannine sowie zarte Gewürznoten, die dem Wein Eleganz und Struktur verleihen.

Speisenempfehlung:
Malbec gilt unter Kennern als idealer Begleiter zu Fleisch – besonders zu brasilianischem oder argentinischem Churrasco, bei dem große Fleischstücke langsam über Holzkohle gegart werden. Ebenso hervorragend harmoniert er mit Schmorgerichten wie Lammragout, Boeuf Bourguignon oder Ossobuco sowie mit würzigen Gemüsezubereitungen wie Ratatouille. Auch kräftige Hartkäsesorten wie Manchego, Gruyère oder Comté ergänzen diesen Wein perfekt.

Das Paket enthält 6 Flaschen á 0,75 l:

Cahors „Château Vincens: Malbec“
Herkunft: Cahors, Frankreich
Produzent: Château Vincens – Vignoble 746 Rte de Taoulette, 46140 Luzech, Frankreich
Jahrgang: 2021
Alkohol: 13,5 % vol
Zusatzstoffe: enthält Sulfite

Jahrgang unter Vorbehalt

Hersteller: Carsten Holst & Stephan Holst GbR, Motzstr. 17, 10777 Berlin, Deutschland, E-Mail: info@mdc-weinimport.de