Genuss-Set „Pasta e Vino“

Das Geheimnis der italienischen Küche lautet: wenige Zutaten, aber davon die Besten. Dieses Motto beherzigen wir auch mit diesem Klassiker unter den Geschenken. Pasta und Wein, die Essenz italienischer Tafelfreuden! Der „Lampasso“ Montepulciano vom Weingut Galasso in den Abruzzen überzeugt mit Statur und Grandezza, dazu original neapolitanische Spaghetti „al bronzo“, beste Bio-Tomatensauce und ein rotes Pesto zum Verfeinern. Buon Appetito!

„Lampasso Nero” Montepulciano d' Abruzzo Appassionato – 0,75  l

Vom Fuß des 2900 Meter hohen Gran Sasso stammt dieser aus getrockneten Trauben gekelterte Wein. Er verströmt einen tiefen Duft nach Waldbeeren, eingelegten Pflaumen und Gewürzen. Den Gaumen packen die angenehm gebändigten, aber keineswegs handzahmen Tannine, die dem machtvollen Körper und der dunklen, lebhaften Frucht eine beeindruckende Länge verleihen.

Herkunft: Abruzzen, Italien
Produzent: Ettore Galasso s.a.r.l. unipersonale, Via Poggio Ragone 8, IT-65014 Loreto Aprutino
Jahrgang: 2021
Alkohol: 14,0 % vol.
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Restsüße / L (Gr.): 1,2 g / L
Säuregehalt / L (Gr.): 4,7 g / L
Trinktemperatur: 16 °C

Spaghetti, Bio – 500 g

Die Pastificio di Martino aus Neapel ist schon seit über 100 Jahren erste Adresse für die Spitzenköche der Region. Der Grund: Neben der Verwendung bester Rohstoffe werden alle Pasta-Variationen noch auf traditionellen Bronzeformen gezogen. Dadurch haben sie eine rauere Oberfläche und nehmen Soßen viel besser auf. Das Ergebnis: Deutlich aromatischere Pasta-Gerichte! Seit einiger Zeit bezieht di Martino auch noch ausgewählten Bio-Weizen bei Produzenten der Region. Diese Premium- Produkte haben wir unlängst für Sie entdeckt - und flugs importiert!

Zutaten: Biologischer Hartweizengrieß, Wasser
Allergene: enthält Gluten
Herkunft: Kampanien, Italien
Produzent: Pastificio di Martino Gaetano & F.LLI S.P.A. Via Castellammare 82, IT-80054 Gragnano

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 100 kJ / kcal; Fett 1,50 g; davon gesättigte Fettsäure 0,30 g; Kohlenhydrate 73,50 g; davon Zucker 0,70 g; Eiweiß 13 g; Salz 0,01 g

Lagerung: Kühl und trocken aufbewahren. Das Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie auf dem Etikett.

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039

Pesto Rosso – 130 g

Hochfeines „Pesto Rosso“ aus getrockneten Tomaten, Olivenöl, Cashewkernen, Basilikum und Knoblauch. Macht aus schlichter Pasta oder frischem Ciabatta einen echten Hochgenuss. Das Original aus Ligurien.

Zutaten: Getrocknete Tomaten, Olivenöl, Cashewkernen, Basilikum und Knoblauch
Allergene: Enthält Ei, Gluten, Laktose und Nüsse. Kann Spuren von Erdnüssen und Fisch enthalten
Herkunft: Ligurien, Italien
Produzent: La Gallinara S.R.L., Via Isole 5, IT-17038 Villanova d'Albenga (SV), Italien

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 100 kJ / 2298 kcal; Fett 55,90 g; davon gesättigte Fettsäure 9,90 g; Kohlenhydrate 6,90 g; davon Zucker 6, g; Eiweiß 4,70 g; Salz 2,47 g

Lagerung: Nach dem Öffnen Kühlschrank aufbewahren. Das Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie auf dem Etikett.

Passata aus frischen Tomaten, Bio – 680 ml

BioGourmet Passata besteht aus zerkleinerten, sonnengereiften italienischen Tomaten. Passata bildet die ideale Grundlage für Pizzabeläge, Pasta-Saucen und feine Gemüsegerichte mediterraner Art.

Zutaten: Tomaten* 99,7%, Meersalz (* aus kontrolliert biologischem Anbau)
Allergene: enthält Gluten
Produzent: BioGourmet GmbH, Oliver Schuhmacher Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml: Energie 100 kJ / 96 kcal; Fett ,10 g; Kohlenhydrate 3,40 g; davon Zucker 2,90 g; Eiweiß 1,30 g; Salz 0,20 g

Lagerung: Nach dem Öffnen Kühlschrank aufbewahren. Das Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie auf dem Etikett.

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039

Hersteller: Rindchen's Weinkontor GmbH & Co. KG, Ellerhorst 1, 25474 Bönningstedt, Deutschland, E-Mail: KeyAccount@rindchen.de