Exklusive Weinauswahl „Sapori di Toscana“

Die Toskana ist weltweit bekannt für ihre einzigartigen Weine, die eine harmonische Balance zwischen Tradition und Innovation bieten. Toskanische Weine sind bekannt für ihre Balance zwischen Frucht, Säure und Tannin. Sie sind oft elegant, mit einer gewissen Raffinesse, und eignen sich gut zum Essen, insbesondere zu Pasta, Fleisch und Käse.

Das Paket enthält 3 x 2 Flaschen á 0,75 l:

„l'oca ciuca“ Toscana Rosso

Dank der gelungenen Vermählung von fruchtigem Sangiovese, würzigem Syrah und samtigem Merlot tanzt die „betrunkene Gans“ aus der Toskana wunderbar leichtfüßig über die Zunge: Aromen von Sauerkirschen, eine Spur Pfeffer und ein Hauch Kakao bezaubern den Gaumen.
Herkunft: Toskana, Italien
Produzent: Poggiotondo Srl, Via Torribina 83, IT-50050 Cerreto Guidi (F)
Jahrgang: 2020
Alkohol: 13,5 % vol.
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Restsüße / L (Gr.): 2,4 g / L
Säuregehalt / L (Gr.): 5,0 g / L
Trinktemperatur: 18-20 °C
Speiseempfehlung: Gebratenem Fleisch und Pasta
 

„Chianti Classico“ DOCG

Sie begründeten einst den Weltruf toskanischer Weine - die Gewächse aus dem Chianti Classico mit dem „Gallo Nero“, dem schwarzen Hahn als Label. Der Chianti vom Weingut „I Sodi“ reifte traditionell im großen Holzfass und ist ein Wein mit Kern und Struktur. Im Duft zeigt er feine Sauerkirsche- und Teearomen, unterlegt mit würzigem Wacholder und einem Hauch Schokolade. Eine saftige Frucht animiert den Gaumen und die rauchig-erdigen Noten geben reichlich Struktur. Unser Tipp: Eine Stunde vor dem Genuss in eine Karaffe füllen und dann ran an Rinderbraten oder Steak.

Herkunft: Toskana, Italien
Produzent: I Sodi Societa Agricola S.R.L., Localta´ I Sodi - Franzione Monti, IT-53013 Gaiole in Chianti
Jahrgang: 2021
Alkohol: 14,5 % vol.
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Restsüße / L (Gr.): 1,5 g / L
Säuregehalt / L (Gr.): 5,8 g / L
Trinktemperatur: 16-18 °C
Speiseempfehlung:  Pappardelle mit Rinderfiletspitzen, Waldpilzragout und Kürbis-Maronen-Tajine
 

„Amarosso“ Governo Toscana Rosso

Zur üppig-weichen Kirschfrucht gesellen sich im Duft Waldbeeren, Backpflaume, getrocknete Feigen, orientalische Gewürze und eine zarte Veilchennote. Am Gaumen mit guter Fülle, handzahmen Tanninen und einer kandierten Frucht, die mit dem genau richtigen Gran Frische ausgestattet ist. Bei der traditionellen Governo- Methode wird dem Wein während der Gärung nochmals konzentrierter Most zugesetzt. Er stammt von getrockneten Trauben aus dem demselben Weinberg. Im Ergebnis wird mehr Aroma extrahiert, Säure abgebaut und es entsteht ein runderer und molliger Geschmack.

Herkunft: Toskana, Italien
Produzent: Barbanera srl, Via del Palazzone 4, IT-53040 Cetona
Jahrgang: 2023
Alkohol: 14,0 % vol.
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Restsüße / L (Gr.): 11,5 g / L
Säuregehalt / L (Gr.): 5,7 g / L
Trinktemperatur: 16-18 °C
Speiseempfehlung: Rind gebraten/gegrillt, Schwein gebraten/gegrillt und Hartkäse

Hersteller: Rindchen's Weinkontor GmbH & Co. KG, Ellerhorst 1, 25474 Bönningstedt, Deutschland, E-Mail: KeyAccount@rindchen.de